600 g
biela ryba
1 PL
korenie na ryby
trochu
soľ
2 ks
vajce
100 ml
smotana na varenie
trochu
hladká múka na zahustenie
trochu
olej
Rybu pokrájame na menšie kúsky, dochutíme ju soľou a korením na ryby. Takto ochutenú rybu necháme odstáť.
Medzitým si vyšľaháme vajíčka so soľou, smotanou a pridáme toľko múky, aby sme vymiešali polohusté cestíčko.
Ryby obalíme v múke, potom cestíčku a vypražíme ich v panvici na rozpálenom oleji z oboch strán.
